清热利尿渗湿通淋明目祛痰水肿胀满热淋涩痛暑湿泄泻目赤肿痛痰热咳嗽

适宜人群:

一般人群均适用。

禁忌人群:

【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

猪耳朵2个

蒜6瓣

香菜少许

红绿辣椒少许

茴香桂皮香叶各1个

姜片少许

香油6滴

盐2小勺

料酒少许

耗油少许

六月鲜酱油少许

醋2大勺

蒸鱼豉油2大勺

味精小半勺

老干妈1小勺 凉拌猪耳朵 做法步骤详解

1

准备好新鲜的猪耳朵

2

将猪耳朵过下水，洗净。去除油脂

3

将洗干净的猪耳朵放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶

4

加入适量的水，大火煮50分钟

5

汤汁变浓稠，可以用筷子戳一戳，戳穿就可以了

6

放入盆中放凉

7

猪耳朵切条（我只拌一个猪耳朵）蒜切末，香菜切小段，红绿辣椒切丁

8

将猪耳朵，蒜末，红绿辣椒，香菜放入碗中，酱料:2大勺醋，2大勺蒸鱼豉油，1小勺酱油，1小勺老干妈，小半勺味精，6滴香油。搅拌均匀