豌豆黄瓜炒肉丁是制作方法非常的简单的一种食物，我们也是可以很好的在生活中食用的，我们在制作的时候把两种食材放在一起炒就是可以了，这道菜是我们养生保健的好菜肴，是对我们的身体非常的不错的，下面我们就是一起来了解了解这道菜的制作的方法吧。

用料：瘦猪肉、黄瓜各50克，鲜豌豆125克，植物油、酱油、盐、生粉、姜丝各适量。

黄瓜豌豆炒肉丁的做法

(1)肉切丁，用生粉、酱油调好。黄瓜洗好切丁。

(2)油烧热后先炒肉丁，放入姜末，炒好后起出。用余油炒黄瓜和豌豆，稍加温水，旺火快炒几下，入肉丁和调味料，炒熟为止。

功效：清热利尿，促进机体代代谢，护肤养颜。

熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

豌豆是含有丰富的各种的维生素、矿物和膳食纤维的，而且含有胡萝卜素，所以我门面食用这道菜是可以很好的有明目护眼的功效的，而我们食用黄瓜是可以很好的清热消毒的，我们经常食用还有美容的功效呢。所以这道菜是小编向大家力推的。

豌豆黄瓜炒肉丁的做法和功效，相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的认识和了解了，所以喜欢吃豌豆或者是黄瓜的朋友是可以很好的尝试这道菜的，做法也是比较的简单的，我们制作的时候要注意入量和翻炒的时间。